นายอนุทิน ชาญวีรกุล ได้เน้นย้ำว่า ร้านอาหารจะต้องแจกแจงด้วยว่ามีส่วนผสมของกัญชาอย่างไร เพราะทุกวันนี้หลายร้านเอาตรงนี้มาเป็นจุดขาย ขณะเดียวกัน นายแพทย์สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย อธิบดีกรมอนามัย กล่าวถึงเรื่องนี้ว่า กรมอนามัย และสำนักโภชนาการ ได้มีการออกข้อคำแนะนำการนำใบกัญชามาปรุงอาหาร ทั้งแบบปรุงสด ต้ม นึ่ง และ ทอด ว่า ใน 1 เมนู ควรใช้เพียง 1-2 ใบ เท่านั้น และจะต้องคำนวณเรื่องของปริมาณด้วย เพราะหากมีปริมาณที่มากเกินไป ก็จะส่งผลร้ายต่อร่างกาย
ทั้งนี้ นายอนุทิน ยังระบุต่อว่า แม้กระทั่งการใช้น้ำมันกัญชาก็เช่นกัน หากเกินปริมาณก็จะผิดกฎหมาย ซึ่งหากเจ้าหน้าที่สำนักงานและคณะกรรมการอาหารและยา หรือทางกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ตรวจสุ่มพบ ว่ามีสาร THC มากกว่า 0.2 เปอร์เซ็นต์ ก็ผิดกฎหมาย ด้านนายแพทย์สุวรรณชัย ย้ำเตือนว่าร้านอาหารจะต้องแจ้งลูกค้าอย่างชัดเจนด้วยว่า เมนูใดที่มีกัญชา ส่วนวิธีสังเกตอาการคือ หน้าแดง ผื่นขึ้น หายใจไม่ออก ซึ่งทางร้านอาหารต้องมีความรับผิดชอบ และคำนึงถึงความปลอดภัย
