เทศกาลอาหารสงขลา หวังดึงนักท่องเที่ยวด้วยพลังของไก่ทอดหาดใหญ่

มหกรรมอาหารเมืองหาดใหญ่ จ.สงขลา ส่งเสริมการขายไก่ทอดหวังสร้างพลังที่น่าดึงดูดให้แก่นักท่องเที่ยว เทศกาลนี้คือ Street Food Festival @ Hatyai ซึ่งจะมีการจัดงานไปจนถึงวันที่ 3 กรกฎาคม

ประธานหอการค้าสงขลาหวังว่าเมนูไก่ทอดนี้จะกลายเป็นที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาที่หาดใหญ่มากขึ้น ทางหอการค้าได้เกณฑ์ร้านไก่ทอดหาดใหญ่ 20 ร้าน ให้มาจัดงานไก่ทอดในงานเทศกาลนี้  นอกจากนี้ทาง รมว.กีฬา ยังได้ส่งคำเชิญให้ Michelin Guide ได้ไปลองไก่ทอดหาดใหญ่ ชาวต่างชาติคนหนึ่งที่ชื่นชอบไก่หาดใหญ่คือ มาร์ค เวียนส ยูทูปเบอร์ชาวอเมริกัน ในวิดีโอปี 2020 มาร์คได้ไปถ่ายคลิปที่หาดใหญ่กินอาหารจานดังที่แผงขายอาหาร เขาตื่นเต้นมากเมื่อเจอไก่, ข้าวเหนียว และหอมแดงในจาน มาร์คอธิบายว่าคุณไม่จำเป็นต้องจิ้มซอสสำหรับการทานไก่ทอดหาดใหญ่เพราะมีรสชาติดีอยู่แล้ว

เขากล่าวว่าไม่มีแป้งหนาเกาะอยู่รอบ ๆ ไก่ ใบหน้าของมาร์คเปล่งประกายความสุขอย่างแท้จริงในขณะที่เขาเคี้ยวไก่ของเขา ทำให้เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ยั่วน้ำลายของผู้ชมเป็นอย่างมาก