ดร.นิติ นาชิต, ที่ปรึกษาด้านมาตรฐานอาชีวศึกษาธุรกิจและบริการ ได้เป็นประธานในการเปิดงานการแข่งขันสุดยอดฝีมืออาหารไทย S&P ทักษะการประกอบอาหารไทย ประเภทอาหารสำรับไทย ระดับภาคตะวันออกเฉียงเหนือ งานนี้เป็นผลสำเร็จจากความร่วมมือระหว่างสำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา (สอศ.) และบริษัท เอสแอนด์พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน)
ในการแข่งขันครั้งนี้, วิทยาลัยอาชีวศึกษานครราชสีมาเป็นผู้จัดงาน เพื่อคัดเลือกตัวแทนระดับภาคตะวันออกเฉียงเหนือ 3 ทีม จากทั้งหมด 15 ทีม ไปแข่งขันในระดับประเทศ การแข่งขันนี้มีจุดประสงค์เพื่อขับเคลื่อนการผลิตและพัฒนากำลังคนในสาขาอาหารและโภชนาการ ทั้งนี้เพื่อผลิตและพัฒนากำลังคนอาชีวศึกษาที่มีความสามารถสูง
สอศ. ตั้งใจสนับสนุนนโยบายรัฐบาลและผลักดันให้อาหารไทยกลายเป็น "ซอฟต์เพาเวอร์" ที่จะช่วยยกระดับการพัฒนาประเทศอย่างเป็นรูปธรรม ด้วยการผลิตและพัฒนากำลังคนที่มีคุณภาพในการทำงาน และมีความรู้และทักษะด้านการทำอาหารไทยที่สามารถนำไปแข่งขันระดับนานาชาติได้