แมลงชนิดใหม่จำนวนมากได้รับการอนุมัติให้นำเข้าสิงคโปร์เพื่อการบริโภคของมนุษย์ สำนักงานอาหารแห่งสิงคโปร์กำลังตรวจสอบแมลงและผลิตภัณฑ์จากแมลง 16 ชนิด ที่สามารถนำเข้าประเทศเพื่อใช้ในการนำมาทำเป็นอาหารสัตว์ และเพื่อให้คนรับประทานได้ ซึ่งแมลงเหล่านี้ได้รับการตรวจสอบทางวิทยาศาสตร์อย่างละเอียดก่อนที่จะอนุมัติตามกฏของ SFA

หน่วยงานเฉพาะเจาะจงเลือกชนิดของแมลงที่มนุษย์เคยกินในอดีตเพื่ออนุมัติตาม Channel News Asia สิ่งต่างๆ เช่น ด้วง หนอนไหม หนอนใยอาหาร ตั๊กแตน จิ้งหรีด ผึ้ง และแมลงเม่า มีประวัติคนกินพวกมันเพื่อการยังชีพและรวมอยู่ในรายการที่ได้รับอนุมัติให้นำเข้า

แนวคิดในการกินแมลงไม่ใช่เรื่องใหม่ แม้ว่าองค์การอาหารและการเกษตรจะส่งเสริมมาหลายปีแล้ว FAO ซึ่งเป็นหน่วยงานขององค์การสหประชาชาติ ได้พบปะกันที่เชียงใหม่ในปี 2551 เพื่อหารือเกี่ยวกับประโยชน์ของการกินแมลงในโลก โดยพวกเขาตั้งข้อสังเกตว่าใน 36 ประเทศในแอฟริกากินแมลง เช่นเดียวกับ 29 ประเทศในเอเชียและ 23 ประเทศในอเมริกา ประเทศไทยกินแมลงมากกว่า 200 ชนิด และมีการบริโภคมากกว่า 1,400 สายพันธุ์ทั่วโลก   

เข้าชม 19 แชร์ 0
เกาะติดประเด็นสำคัญกดติดตาม "ข่าวสเตชั่น"

แท็กที่เกี่ยวข้อง

สิงคโปร์ฟาร์มแมลงอเมริกา

ข่าวต่างประเทศอื่นๆ