สำนักงานอาหารสิงคโปร์ (SFA) อาจอนุญาตให้นำเข้าและขายแมลงและผลิตภัณฑ์จากแมลงเพื่อการบริโภค และเพื่อนำไปเป็นอาหารสัตว์ ในแถลงการณ์เมื่อวันอาทิตย์ (16 ต.ค.) ทาง SFA กล่าวว่าหลังจาก การตรวจสอบทางวิทยาศาสตร์อย่างถี่ถ้วน อาจอนุญาตให้ แมลงบางชนิดสามารถนำไปเป็นอาหารได้
มีการตรวจสอบแมลง 16 ชนิดเพื่อการบริโภคของมนุษย์ รวมถึงจิ้งหรีด ตั๊กแตน แมลงปีกแข็ง หนอนใยอาหาร มอด หนอนไหม และผึ้งบางชนิด การทำฟาร์มแมลงเพื่อการบริโภคของมนุษย์และอาหารสัตว์ในเชิงพาณิชย์ได้รับการสนับสนุนจากองค์การอาหารและการเกษตรในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา SFA กล่าว ในสิงคโปร์ มีบริษัทมากกว่า 10 แห่งแสดงความสนใจในการนำเข้าผลิตภัณฑ์อาหารจากแมลงหรือการทำฟาร์มแมลง บริษัทที่ประสงค์จะนำเข้าหรือเลี้ยงแมลงเพื่อการบริโภคของมนุษย์หรืออาหารสัตว์ต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดบางประการเพื่อความปลอดภัยของอาหาร SFA กล่าว
SFA กล่าวว่าผลิตภัณฑ์จากแมลงจะต้องผ่านการทดสอบอาหารและความปลอดภัย เช่นเดียวกับอาหารอื่น ๆ ทั้งหมดที่มีในสิงคโปร์ อาหารที่พบว่าไม่สอดคล้องกับกฎระเบียบด้านอาหารและความปลอดภัยของเราจะไม่อนุญาตให้ขาย SFA กล่าว
