S&P ผลักดันการใช้หุ่นยนต์ เพื่อรับมือกับต้นทุนที่พุ่งสูงขึ้น

มีการใช้หุ่นยนต์นำมาให้บริการกับลูกค้ามากขึ้นในร้านอาหารไทย S&P เครือร้านเบเกอรี่ เพื่อรับมือกับต้นทุนที่พุ่งสูงขึ้นพร้อมกับราคาที่ลดลง โดยร้านอาหารแต่ละแห่งมักจะประกอบด้วยพนักงาน 10 คน ซึ่งบริษัทผู้ดำเนินการของ S&P ที่เป็นบริษัทจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์ของ S&P Syndicate Plc ปัจจุบันมีศูนย์กลางการผลิต 460 แห่งทั่วประเทศ เป้าหมายคือการดำเนินการ 480 ภายในสิ้นปี 2565

วิฑูรย์ ศิลาอร ประธานเจ้าหน้าที่บริหารของบริษัท กล่าวว่า แม้ว่าค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานจะเพิ่มขึ้น 30-40% ในช่วงครึ่งแรกของปีนี้ แต่ราคาของเครือบริษัทก็เพิ่มขึ้นเพียงเล็กน้อยเท่านั้น วิฑูรย์กล่าวว่าทาง S&P หวังที่จะรักษาลูกค้าไว้แม้ว่าผู้คนจะระมัดระวังการใช้จ่ายในตอนนี้ โดยเขากล่าวว่า “ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่มักจะไม่ใช่สินค้าที่จำเป็นที่สุดในชีวิตของผู้คน” ดังนั้นเพื่อรักษาความก้าวหน้า S&P ยังได้ปรับปรุงร้านอาหารอีกด้วย ในช่วงครึ่งหลังของปีนี้ ร้าน S&P Bakery Mart จำนวน 10 แห่งจะเปิดขึ้นในสถานที่ที่มีประชากรหนาแน่น ทำให้ทาง S&P วางแผนบริการจัดส่งและการสั่งซื้อกลับบ้านเพิ่มเติม

ในปีนี้ อัตราเงินเฟ้อได้ส่งราคาสินค้าหลายรายการพุ่งสูงขึ้นในประเทศไทยและทั่วโลก ในเดือนมิถุนายนนาย จุรินทร์   รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์กล่าวว่าคณะกรรมการกลางว่าด้วยราคาสินค้าและบริการของไทยจะคงราคาสินค้า 46 รายการไว้จนถึงสิ้นเดือนมิถุนายนปีหน้า