วันที่ 25 มิถุนายน 2565 เนื่องในวันไอโอดีนโลกกองสุขศึกษาจึงออกมาให้ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับความสำคัญในการรับประทานอาหารที่มีส่วนประกอบของสารไอโอดีน ซึ่งมีส่วนช่วยสำคัญทำให้ร่างกายเติบโตได้อย่างปกติ โดยมีใจความ ดังนี้
ไอโอดีน คือ สารอาหารที่สำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของสมองเด็กที่ขาดสารไอโอดีน อาจเกิดความผิดปกติทางร่างกายและสติปัญญา เสี่ยงเป็นโรคคอพอก ร่างกายแคระแกร็นได้
โดยทางกองสุขศึกษาแนะให้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ครบ 5 หมู่ ที่ประกอบไปด้วยความหลากหลายพร้อม ทั้งให้ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารที่ประกอบด้วยสารไอโอดีน ดังนี้
-
อาหารทะเล เช่น ปลาทะเล สาหร่ายทะเล กุ้ง หอย ปู ปลา
-
โยเกิร์ตหรือนม
-
น้ำมันตับปลา
-
สตรอว์เบอร์รี
-
ไข่
-
ผัก เช่น ผักโขม ผักกาดเขียว บรอกโคลี
-
เมล็ดงา ถั่ว เมล็ดแบน
-
ผลิตภัณฑ์เสริมไอโอดีน เช่น เกลือเสริมไอโอดีน น้ำปลาเสริมไอโอดีน
ทั้งนี้ยังให้คำแนะนำเพิ่มเติมสำหรับผู้ปกครองที่ต้องหมั่นเฝ้าสังเกตการเจริญเติบโตของเด็ก ๆ และสำรวจด้วยการคลำที่ลำคอหากพบก้อนเนื้ออาจเป็นโรคคอพอก ควรพบแพทย์เพื่อตรวจหาสาเหตุ
ทั้งนี้สามารถติดตามข้อมูลข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่ กองสุขศึกษา กรมสนับสนุนบริการสุขภาพ หรือโทร 02 - 193 - 7000
