ช่วงกักตัวอยู่บ้านแบบนี้ “ผู้ป่วยเบาหวาน ควรทานอะไร”

โรงพยาบาลบำรุงราษฎร์ ได้เปิดเผยข้อมูลสำหรับคนที่เป็นโรคเบาหวานที่ต้องกักตัวอยู่บ้าน ควรทานอะไรบ้าง โดยมีรายละเอียด ดังนี้

อาหารที่ควรรับประทาน

1. พืชตระกูลถั่ว ถั่วเปลือกแข็ง ถั่วแดง ถั่วดำ

2. เนื้อสัตว์ไขมันต่ำ เช่น ทูน่ากระป๋อง เนื้อปลาแช่แข็ง ไก่ ไข่ไก่

3. ขนมเพื่อสุขภาพ เช่น ขนมปังโฮลวีต หรือขนมสูตรน้ำตาลน้อย

4. ผักและผลไม้สด

5. เครื่องดื่มที่มีน้ำตาล เช่น น้ำผลไม้ รวมถึงลูกอม เป็นสิ่งจำเป็นเมื่อผู้ป่วยเบาหวานมีภาวะน้ำตาลต่ำระหว่างวัน

6. ธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต มีวิตามินและใยอาหาร แต่ต้องคำนึงถึงปริมาณที่รับประทานด้วย

นอกจากนั้น ยังมีอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงด้วย ดังนี้

1. อาหารที่มีไขมันสูงและไขมันทรานส์

2. อาหารที่มีโซเดียมสูง 

3. อาหารที่เติมน้ำตาลเพิ่ม โดยเฉพาะกลุ่มอาหารแปรรูปขนม เครื่องดื่มให้พลังงานสูง ซอสปรุงรสต่าง ๆ 

ทั้งนี้โรคเบาหวานและโควิด - 19 การติดเชื้อร่วมกันอาจเพิ่มความเสี่ยงการเกิดอาการที่รุนแรงขึ้น ดังนั้นทุกคนจึงต้องปฏิบัติตามมาตรการการรักษาความปลอดภัยของโควิด - 19 ทั้งสวมหน้ากาก ล้างมือบ่อย ๆ เว้นระยะห่างทางสังคม