วันที่ 18 กรกฎาคม 2565 กองสุขศึกษากรมสนับสนุนบริการสุขภาพได้ออกมาให้คำแนะนำสำหรับประชาชนที่สนใจอยากได้เมนูอาหารที่ประกอบไปด้วยสมุนไพรหลากหลายชนิด ที่มีสรรพคุณในการเสริมภูมิคุ้มกันต้านโควิด-19 มาให้ลองนำไปทำรับประทานมากถึง 3 เมนู ได้แก่
ต้มยำกุ้ง
ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ต้านการอักเสบ ต้านไวรัส
โดยในส่วนประกอบของแกง
· ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และพริก มีสรรพคุณช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันไวรัสต้านการอักเสบ ช่วยย่อย และมะนาวละลายเสมหะ ช่วยย่อย มีสารต้านไวรัส
แกงส้มกุ้ง
เสริมภูมิคุ้มกัน มีประโยชน์ต่อระบบขับถ่าย เป็นแหล่งสร้างสารต้านอนุมูลอิสระ
ซึ่งส่วนประกอบสมุนไพร มีดังนี้
· พริกแห้ง ช่วยลดน้ำมูกหรือสารคัดหลั่งที่ขัดขวางระบบทางเดินหายใจ บรรเทาอาการไอในผู้ป่วยที่เป็นหวัดภูมิแพ้ ไซนัส
· มะขามเปียก มีรสเปรี้ยว ช่วยในการขับเสมหะแก้ไอ และลดความร้อนในร่างกาย
· พริกแกงส้ม มีสมุนไพรช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ยับยั้งการติดเชื้อไวรัส และต้านการอักเสบ
เมนูสุดท้ายน้ำผึ้งมะนาว
สดชื่น ดื่มง่าย ดีต่อสุขภาพ
· มะนาว มีวิตามินซีสูง แก้หวัดแก้ไอ ขับเสมหะ ช่วยให้ชุ่มคอ ทำให้สดชื่น
· น้ำผึ้ง ช่วยเพิ่มพลังงานให้แก่ร่างกาย บำรุงกำลัง แก้อ่อนเพลีย แก้ไอ แก้เจ็บคอ
ทั้งนี้สามารถติดตามข้อมูลข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่ กองสุขศึกษา กรมสนับสนุนการบริการสุขภาพ หรือโทร 02 - 193 - 7000
