SavorEat บริษัทเทคโนโลยีด้านอาหารของอิสราเอล ได้เปิดตัวเบอร์เกอร์ที่ทำจากพืช ที่ปรับให้เข้ากับลูกค้าแต่ละราย ซึ่งเป็นหนึ่งในบริษัทแรก ๆ ที่ใช้เทคโนโลยีการพิมพ์ 3 มิติในการปรุงอาหาร โดยปกติเบอร์เกอร์มังสวิรัติจากบริษัทต่าง ๆ เช่น Impossible Foods และ Beyond Meat จะถูกแช่แข็งและปรุงบนตะแกรงในภายหลัง อย่างไรก็ตาม เทคโนโลยีของ SavorEat สร้างขึ้นในสถานที่โดยเครื่องพิมพ์ 3 มิติแบบมีถังบรรจุในตัวเอง ซึ่งมีตลับหมึก 3 ตลับ ที่บรรจุน้ำมันและส่วนผสมอื่น ๆ ลูกค้าสามารถเลือกปริมาณไขมันและโปรตีนที่ต้องการในแต่ละชิ้น ซึ่งใช้เวลาประมาณ 6 นาทีในการปรุงอาหาร ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างนวัตกรรมทางเลือกเนื้อสัตว์ และการผลิตแบบดิจิทัล ซึ่งสามารถปรุงผลิตภัณฑ์ได้
เบอร์เกอร์ของบริษัทแห่งนี้ ทำจากมันฝรั่ง, ถั่วชิกพี และโปรตีนจากถั่ว
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ความต้องการบริโภคเนื้อสัตว์ทดแทนโดยผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพและสิ่งแวดล้อมเพิ่มขึ้น ในขณะที่การเริ่มต้นธุรกิจโปรตีนทางเลือกสามารถระดมทุนได้มากกว่า 3 พันล้านดอลลาร์ในปี 2020
