ไทยจัดกิจกรรมส่งเสริมการขายอาหารในฮ่องกง

กิจกรรมนี้จัดขึ้นโดยกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ของรัฐบาลไทย รวมถึงผู้จัดงานร่วมกัน 2 ราย 759 ร้านค้า และ SAV Hospitality Limited มีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างความยั่งยืนและเสริมสร้างส่วนแบ่งการตลาดอาหารไทยในฮ่องกง และให้ความรู้แก่ผู้บริโภคในท้องถิ่นเกี่ยวกับความเป็นเอกลักษณ์ของวัฒนธรรมอาหารไทย

ประเทศไทยมีชื่อเสียงในฐานะ 'ครัวโลก' จัดหาผลิตภัณฑ์อาหารและเกษตรที่หลากหลายให้กับฮ่องกง นอกเหนือจากการบริโภคในท้องถิ่นแล้ว ฮ่องกงยังทำหน้าที่เป็นประตูสู่ทางเข้าประเทศจีน และไปยังส่วนที่เหลือของโลก ฮ่องกงจัดแสดงแบรนด์ไทยที่แตกต่างกันในตลาดท้องถิ่น เพื่อเพิ่มภาพลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ไทย ผู้อำนวยการบริหารของกรมส่งเสริมการค้าไทยได้เชิญแขกผู้มีชื่อเสียงที่เกี่ยวข้องกับความเป็นไทย ในแง่ของการเชื่อมต่อธุรกิจหรือหุ้นส่วนกับประเทศไทยเพื่อเป็นการระลึกถึงเหตุการณ์ต่าง ๆ นอกจากนี้ยังมีการแข่งขันทำอาหารเพื่อให้ความรู้แก่แขกในการทำอาหารไทยด้วย

ความสัมพันธ์ระหว่างไทยกับฮ่องกงได้รับการบำรุงรักษามานานหลายทศวรรษ ในการค้าระหว่างประเทศ ฮ่องกงเป็นหุ้นส่วนการค้าที่ใหญ่เป็นอันดับ 8 ของไทย ตั้งแต่ปี 2020 การส่งออกอาหารของไทยไปฮ่องกงเพิ่มขึ้นมากกว่า 25% โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผลิตภัณฑ์ผลไม้สด เช่น ทุเรียนและมะพร้าว