หลังจากการระบาดใหญ่ปิดสำนักงาน และทำให้พนักงานส่งอาหารกลางวันชื่อดังของมุมไบตกงาน เครือข่ายดับบาวาลาที่มีอายุ 130 ปีได้ผูกสัมพันธ์กับเครือข่ายร้านอาหารที่ทันสมัย เพื่อเริ่มต้นธุรกิจมูลค่าหลายพันล้านดอลลาร์ของอินเดีย
ดับบาวาลาหรือผู้ชายกล่องข้าวกลางวันในภาษาฮินดู ซึ่งได้รับการยอมรับจากทั่วโลกในการส่งมอบอาหารปรุงเองที่บ้าน
ระบบที่สลับซับซ้อนของรหัสตัวเลข และตัวอักษร ช่วยทำให้พนักงานที่รู้หนังสือหรือไม่รู้หนังสือสามารถไปส่งอาหารถึงสถานที่ได้ จัดเรียง มีการแจกจ่ายอาหาร 200,000 มื้อทั่วมุมไบในแต่ละวันผ่านจักรยาน, รถลาก และเครือข่ายรถไฟ
ด้วยการล็อกดาวน์ที่ขยายออกไป ส่งผลทำให้ผู้เชี่ยวชาญในมุมไบหลายล้านคนต้องทำงาน เนื่องด้วยการล็อกดาวน์ที่ยืดเยื้อซึ่งบีบให้คนงานในมุมไบหลายล้านคนต้องทำงานจากที่บ้าน ดับบาวาลาจำนวนมากต้องดิ้นรนหาเลี้ยงครอบครัวตั้งแต่เดือนเมษายน 2020
งานของพวกเขาได้รับการศึกษาว่าเป็นต้นแบบของความเป็นเลิศด้านการบริการ ที่ Harvard Business School และเป็นแรงบันดาลใจให้ริชาร์ด แบรนสัน เจ้าชายชาร์ลส์ และผู้บริหารจากบริษัทขนส่งยักษ์ใหญ่ระดับโลกอย่าง FedEx และ Amazon มาเยี่ยมเยียนเป็นการส่วนตัว
