การเก็บเกี่ยวขนาดใหญ่ของสหรัฐ บรรเทาความกลัวการขาดแคลน

พบสัญญาณการชะลอตัวของการซื้อ อันมาจากผู้ซื้อรายใหญ่ของจีน ซึ่งกำลังหนุนอุปทานของสินค้าโภคภัณฑ์ที่มีการซื้อขายสูงสุด 2 อันดับแรกของโลก ได้แก่ ถั่วเหลืองและข้าวโพด จากสต๊อกที่เพิ่มขึ้นเป็นการบ่งชี้ว่าราคาสำหรับพืชผลสำคัญเหล่านั้น เฉกเช่นเดียวกับพืชผลหลักอื่น ๆ เช่น น้ำตาลและกาแฟ อาจมีค่าสูงสุด หลังจากพบการพุ่งขึ้นจากการระบาดของโรคระบาดโควิด – 19  ราคาพืชผลที่ลดลงจะเป็นข่าวดีสำหรับผู้บริโภค หลังจากที่ราคาอาหารโลกพุ่งขึ้นสู่ระดับสูงสุดในรอบทศวรรษ ตามการระบุของหน่วยงานด้านอาหารแห่งสหประชาชาติ จากอุปทานที่ลดลงและความต้องการพืชผลทั่วโลกที่แข็งแกร่งในช่วง 18 เดือนที่ผ่านมา ทำให้อัตราเงินเฟ้อด้านอาหารเพิ่มขึ้น และกระตุ้นทำให้เกิดความกลัวว่าจะเกิดการขาดแคลน 

ถั่วเหลืองและข้าวโพดที่ถูกกว่า จะช่วยลดต้นทุนในการให้อาหารปศุสัตว์ที่ใช้ในการผลิตเนื้อสัตว์ ซึ่งผู้คนจำนวนมากไม่สามารถเข้าถึงได้ในช่วงการระบาดของโควิด-19 แต่ราคาที่ลดลงอาจคุกคามผลกำไรของเกษตรกร โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากที่บริษัทเมล็ดพันธุ์และปุ๋ยขึ้นราคาจากปัจจัยการผลิตพืชผล